البيكربونات

أملاح تحتوي على أنيون HCO3-. عند إضافة الحمض ، يتكسر هذا الأيون إلى H2O و CO2 ، ويعمل بمثابة عازلة. لهذا السبب ، تمثل البيكربونات مكونًا مهمًا في جسم الإنسان. البيكربونات عنصر رئيسي في أجسامنا. تلعب البيكربونات ، التي تنضح من المعدة ، دورًا مهمًا في أنظمتنا الهضمية. على سبيل المثال ، عند امتصاصه بالمياه المعدنية فإنه يساعد في تقليل حمض اللاكتيك الذي ينتج أثناء الأنشطة البدنية ، مع تقليل حموضة المكونات الغذائية. أخيرًا ، البيكربونات مفيدة في تجنب الآثار الضارة لتسوس الأسنان. نظرًا لوجود البيكربونات في سوائل وأعضاء الجسم البشري ، فسيكون عنصرًا حيويًا في موازنة القواعد الحمضية في أجسامنا. تتكون المعدة من أول عضو بشري يخزن الماء والمشروبات والطعام داخل الجسم. يتم استخدام الأغشية المخاطية من المعدة التي تحتوي على ملايين الغدد التي تفرز البيكربونات والحمض في شكل عصير معدي. نتيجة لذلك ، يتم إنتاج كمية كبيرة من البيكربونات بشكل يومي في معدة الإنسان ، وهو أمر ضروري لأن هذا العضو (المعدة) هو خط الدفاع الأول ضد المواد غير المرغوب فيها.