الامتزاج

قدرة سائلين على المزج. ظاهرة الامتزاج هي أن كلا السائلين قادران على الاختلاط دون أي قيود ، مما يعني أنهما قابلان للذوبان في كل درجة. لذا ، في الأساس ، تشرح القابلية للامتزاج سبب قدرة بعض السوائل مثل الكحول والصودا على الاختلاط بشكل مثالي ، في حين أن السوائل الأخرى مثل الماء والزيت هي مواد قابلة للامتزاج تمامًا.