الرش بالتنقيط هو حقن الهواء تحت منسوب المياه لأغراض التخفيف من المواد العضوية المذابة والمتطايرة من أجل إنتاج تحلل هوائي للمواد العضوية. يعمل التجفيف عن طريق شطف فراش الحبوب لإخراج أكبر قدر من السكريات من الحبوب من أجل استخراج العفص من العملية. عادة ما يتطلب الرش ضعف كمية الماء المستخدمة في الهرس.